朋友的生日
原本打算去吃一頓好的
朋友為了替我省錢也知道我喜歡一些特別的小店
所以帶了我來這一間 勇氣廚房
朋友也沒有多介紹有關這一間勇氣廚房
於是就用普通的心情去吃飯
同時也和朋友慶祝他的生日
這就是店家的外觀, 非常顯眼
勇氣廚房, 綠色的招牌讓人一眼就看得到
外面有著目前最新的折扣和活動, 目前是用任一超商的點數可以用30元加購豬排一份
到位子坐下來, 桌上為你準備的menu與開水
旁邊有著紙巾和餐具
點完了才發現有這一道黯然銷魂飯, 下次有機會要嘗試一下
旁邊也有一些小故事, 可以在點餐後的空檔來看一下
Menu也做得相當別緻, 這是當天的主角(壽星)側臉
吧台一窺, 細長型的吧台是廚師們大顯身手的地方
這是加套餐的開胃沙拉, 搭配的是和風醬, 甜而不膩, 對於開胃菜來說, 份量剛好, 不會太多以致主餐吃不下的窘境
這是胖達豬排+三杯塔香燉飯
胖達豬排+三杯塔香燉飯, 非常創意的料理, 豬排經過處理後再加上燉飯, 而燉飯是用那種比較綿密的方式來煮, 配上濃厚的三杯醬汁, 還有一些些的九層塔(?)的味道, 而一點點的九層塔, 既不會搶走燉飯的味道, 也會帶出一點豬排的味道, 個人我是非常不喜歡九層塔的味道, 但這到燉飯的九層塔量是我可以接受的範圍內
五味醬香蟹+三杯塔香燉飯
五味醬香蟹+三杯塔香燉飯, 香蟹是軟殼蟹, 香蟹炸了之後再用五味醬燜煮過, 香蟹裡面都是濃厚的五味醬, 非常入味, 和三杯塔香燉飯也非常的融合, 也能帶出炸過的香蟹的香味, 不會吃到香蟹被炸過的油膩感, 反而更加令香蟹加分
這是他們家的menu, 選擇雖然不多, 但是勝在每一道都是廚師的用心和創意
整體感覺不錯, 只是選擇稍微少了一些, 由於是創意料理, 所以選擇少一些些算還可以接受的範圍, 聽說常常沒位子, 建議去之前打去訂位嚕
店家資訊
由於店家搬遷了新店
新的店家資訊如下，請別再光顧舊址了喲
勇氣廚房 The F Courage Kitchen
高雄市左營區立信路88號
07-5569426
1130~14:30 1730~21:30
官網
Facebook 粉絲頁
於2013/12/02 更新
親愛的朋友您好
ReplyDelete感謝您的大力推薦我們的餐廳，因為有你的推薦，
我們的生意有了長足的進步，
我們目前已經搬遷至新址;
因為您的影響力，所以仍然有部份顧客未能即時接獲通知，跑到舊址去用餐，
再此勇氣煩請您，
協助我們將新址的地址做資料更動，
未來我們也很期待再看見您回家坐坐，
屆時，也誠心希望您主動告知身份，讓我們能夠招待您一些餐點、茶飲，
已表達我們對您大力支持的感謝之意。
非常感謝您細心的看文此文，並且協助更改店面資訊，
勇氣廚房再此獻上最深的謝意。
感謝您，也祝福您身體健康。
新址:高雄市左營區立信路88號
電話：07-5569426
網站：http://thefkitchen.weebly.com/
粉絲專頁：https://www.facebook.com/THEFCK